Sa patuloy na pagbabago sa trabaho at buhay ng mga tao sa buong mundo, ang kababalaghan ng pagkakaroon ng pera nang walang paglilibang ay lumitaw sa maraming mga mamimili. Kasabay nito, ang tradisyunal na ugali ng pagkain ng hapunan ay unti-unting bumaba, na ginagawang internasyonal na uso ang pagkain sa paglilibang. Laban sa backdrop na ito, ang pandaigdigang merkado ng pagkain sa paglilibang ay mabilis na lumalaki, at bilang isang mahalagang bahagi ng pagkain sa paglilibang, ang mga buto ng melon at bawang ay mabilis ding umuunlad. Isinasaalang-alang ang produksyon ng sunflower seed bilang isang halimbawa, ang pandaigdigang produksyon ng sunflower seed ay nagpakita ng pangkalahatang pataas na trend sa mga nakaraang taon. Ang produksyon sa 2022 ay humigit-kumulang 52.441 milyong tonelada, isang taon-sa-taon na pagbaba ng 8%.
Ang nangungunang tatlong rehiyon na may mga ratio ng produksyon ay ang Russia, Ukraine, at ang European Union, na may mga ratio ng produksyon na 30.99%, 23.26%, at 17.56%, ayon sa pagkakabanggit. Sa mabilis na pag-unlad ng ekonomiya ng Tsina, pagtaas ng kita ng mga consumer na disposable, at pagbabago ng mga saloobin ng mga mamimili, tumaas ang pangangailangan ng mga mamimili para sa pagkain sa paglilibang.
Mayroon ding dumaraming mga kinakailangan para sa lasa, paggana, at kalusugan ng pagkain ng buto ng melon. Upang matugunan ang mga pangangailangan ng iba't ibang grupo ng mga tao, ang mga negosyo ay bumuo ng mga naka-segment na produkto ng iba't ibang uri at lasa, tulad ng regalo para sa mga mag-asawa, pamilya, turismo, pagtitipon, at mga pangangailangan sa opisina Mataas ang halaga ng mga produktong may maliit na packaging, mataas na kalidad, lasa pagbabago, at inobasyon ang nagtulak sa pag-unlad ng industriya ng binhi ng melon ng China.
Ayon sa data, ang laki ng merkado ng industriya ng melon seed ng China noong 2022 ay humigit-kumulang 55.273 bilyong yuan, isang taon-sa-taon na pagtaas ng 7.4%. Mula sa pananaw ng istruktura ng merkado, ang mga buto ng sunflower ay ang pangunahing naka-segment na iba't sa industriya ng melon seed ng China, na nagkakahalaga ng humigit-kumulang 65.11%, na sinusundan ng mga buto ng puting melon at mga buto ng matamis na melon, na nagkakahalaga ng 24.84% at 10.05%, ayon sa pagkakabanggit. Kaugnay na ulat: Ang "2023-2029 China Melon Seed Industry Market Status Analysis at Development Prospects Report" na inilabas ng Zhiyan Consulting. Sa patuloy na pag-unlad at pangangailangan ng industriya ng binhi ng melon ng Tsina sa mga nakaraang taon, ang produksyon at pangangailangan ng mga buto ng melon sa Tsina ay patuloy na tumaas.