Dünýädäki adamlaryň işinde we durmuşynda yzygiderli üýtgemeler bilen, köp sarp edijiniň arasynda dynç almazdan pul gazanmak hadysasy ýüze çykdy. Şol bir wagtyň özünde, agşamlyk naharyny iýmek däbi kem-kemden azaldy we dynç alyş naharlaryny halkara tendensiýasyna öwürdi. Bu fonda dünýä dynç alyş azyk bazary çalt ösýär we dynç alyş iýmitiniň möhüm bölegi hökmünde gawun tohumy we sarymsak hem çalt ösýär. Günebakar tohumynyň önümçiligini mysal hökmünde alyp, global günebakar tohumynyň önümçiligi soňky ýyllarda umumy ösüş tendensiýasyny görkezdi. 2022-nji ýylda öndürilen önüm takmynan 52,441 million tonna bolup, geçen ýyl bilen deňeşdirilende 8% azaldy.
Önümçilik gatnaşygy boýunça ilkinji üç sebitde degişlilikde 30,99%, 23,26% we 17.56% bolan Russiýa, Ukraina we Europeanewropa Bileleşigi bar. Hytaýyň ykdysadyýetiniň çalt ösmegi, sarp edijileriň bir gezeklik girdejisiniň ýokarlanmagy we sarp edijileriň garaýyşlarynyň üýtgemegi bilen sarp edijileriň dynç alyşa bolan islegi artdy.
Şeýle hem gawun tohumy iýmitiniň tagamyna, işleýşine we saglygyna artýan talaplar bar. Dürli adamlaryň toparlarynyň isleglerini kanagatlandyrmak üçin kärhanalar jübütlere, maşgalalara, syýahatçylyga, ýygnanyşyklara sowgat bermek ýaly dürli görnüşli we tagamly önümleri öndürýärler, ownuk gaplama, ýokary hilli, tagamly ýokary bahaly önümlere mätäç. üýtgemegi we innowasiýa Hytaýyň gawun tohum pudagynyň ösmegine itergi berdi.
Maglumatlara görä, 2022-nji ýylda Hytaýyň gawun tohum pudagynyň bazar göwrümi takmynan 55,273 milliard ýuana deň bolup, geçen ýyl bilen deňeşdirilende 7,4% ýokarlandy. Bazar gurluşy nukdaýnazaryndan günebakar tohumy Hytaýyň gawun tohum pudagynyň esasy segmentidir, takmynan 65,11%, ak gawun tohumy we süýji gawun tohumy degişlilikde 24,84% we 10.05%. Degişli hasabat: Zhiyan Consulting tarapyndan neşir edilen "2023-2029 Hytaý gawun tohum senagatynyň bazaryndaky derňew we ösüş perspektiwalary hasabaty". Soňky ýyllarda Hytaýyň gawun tohum pudagynyň yzygiderli ösmegi we islegi bilen Hytaýda gawun tohumynyň öndürilişi we islegi artmagyny dowam etdirdi.