Leis na hathruithe leanúnacha ar shaothar agus ar shaol na ndaoine ar fud an domhain, tá an feiniméan maidir le hairgead a bheith acu gan fóillíocht tagtha chun cinn i measc go leor tomhaltóirí. Ag an am céanna, tháinig laghdú de réir a chéile ar an nós traidisiúnta maidir le dinnéar a ithe, rud a fhágann gur treocht idirnáisiúnta é bia fóillíochta. I gcoinne an chúlra seo, tá an margadh bia fóillíochta domhanda ag fás go tapa, agus mar chomhpháirt thábhachtach de bhia fóillíochta, tá síolta melón agus gairleog ag forbairt go tapa freisin. Ag glacadh le táirgeadh síolta lus na gréine mar shampla, tá treocht iomlán aníos léirithe ag táirgeadh domhanda síolta lus na gréine le blianta beaga anuas. Is é an táirgeadh i 2022 thart ar 52.441 milliún tonna, laghdú bliain ar bhliain de 8%.
Is iad na trí réigiún is fearr le cóimheasa táirgeachta ná an Rúis, an Úcráin, agus an tAontas Eorpach, le cóimheasa táirgeachta de 30.99%, 23.26%, agus 17.56%, faoi seach. Le forbairt gheilleagair na Síne go mear, an méadú ar ioncam indiúscartha na dtomhaltóirí, agus an t-athrú ar dhearcadh na dtomhaltóirí, tá méadú tagtha ar éileamh na dtomhaltóirí ar bhia fóillíochta.
Tá ceanglais mhéadaitheacha ann freisin maidir le blas, feidhm agus sláinte bia síolta melón. D'fhonn freastal ar riachtanais grúpaí éagsúla daoine, forbraíonn fiontair táirgí deighilte de chineálacha agus blasanna éagsúla, mar shampla bronntanais do lánúin, teaghlaigh, turasóireacht, cruinnithe, agus riachtanais oifige Táirgí ard-bhreisluacha le pacáistiú beag, ardchaighdeán, blas. Tá athrú, agus nuálaíocht tar éis forbairt thionscal síolta melón na Síne a thiomáint.
De réir sonraí, b'ionann méid margaidh thionscal síolta melón na Síne i 2022 thart ar 55.273 billiún yuan, méadú bliain ar bhliain de 7.4%. Ó thaobh struchtúr an mhargaidh, is iad síolta lus na gréine an príomh-éagsúlacht deighilte i dtionscal síolta melón na Síne, thart ar 65.11%, agus ina dhiaidh sin síolta melón bán agus síolta melón milis, cuntasaíocht do 24.84% agus 10.05%, faoi seach. Tuarascáil ghaolmhar: An "Tuarascáil Anailíse Stádas Margaidh agus Ionchais Forbartha Tionscal Síolta Melon 2023-2029 tSín" arna scaoileadh ag Zhiyan Consulting. Le forbairt leanúnach agus éileamh thionscal síolta melón na Síne le blianta beaga anuas, tá méadú leanúnach tagtha ar tháirgeadh agus éileamh síolta melón sa tSín freisin.