Met de voortdurende veranderingen in het werk en leven van mensen over de hele wereld is bij veel consumenten het fenomeen van het hebben van geld zonder vrije tijd ontstaan. Tegelijkertijd is de traditionele gewoonte om te dineren geleidelijk afgenomen, waardoor vrijetijdsvoedsel een internationale trend is geworden. Tegen deze achtergrond groeit de mondiale markt voor vrijetijdsvoedsel snel, en als belangrijk onderdeel van vrijetijdsvoedsel ontwikkelen meloenzaden en knoflook zich ook snel. Als we de zonnebloemzaadproductie als voorbeeld nemen, laat de mondiale zonnebloemzaadproductie de afgelopen jaren een algemene opwaartse trend zien. De productie in 2022 bedraagt ongeveer 52,441 miljoen ton, een daling jaar-op-jaar van 8%.
De top drie regio's met productieratio's zijn Rusland, Oekraïne en de Europese Unie, met productieratio's van respectievelijk 30,99%, 23,26% en 17,56%. Met de snelle ontwikkeling van de Chinese economie, de stijging van het beschikbare consumenteninkomen en de verandering in de houding van consumenten is de vraag van consumenten naar vrijetijdsvoedsel toegenomen.
Er worden ook steeds meer eisen gesteld aan de smaak, functie en gezondheid van meloenzaadvoer. Om aan de behoeften van verschillende groepen mensen te voldoen, ontwikkelen bedrijven gesegmenteerde producten van verschillende soorten en smaken, zoals cadeaus voor koppels, gezinnen, toerisme, bijeenkomsten en kantoorbehoeften. Producten met hoge toegevoegde waarde met kleine verpakkingen, hoge kwaliteit, smaak Verandering en innovatie hebben de ontwikkeling van de Chinese meloenzaadindustrie gestimuleerd.
Volgens gegevens bedroeg de marktomvang van de Chinese meloenzaadindustrie in 2022 ongeveer 55,273 miljard yuan, een stijging op jaarbasis van 7,4%. Vanuit het perspectief van de marktstructuur zijn zonnebloempitten de belangrijkste gesegmenteerde variëteit in de Chinese meloenzaadindustrie, goed voor ongeveer 65,11%, gevolgd door witte meloenzaden en zoete meloenzaden, goed voor respectievelijk 24,84% en 10,05%. Gerelateerd rapport: Het "2023-2029 China Melon Seed Industry Market Status Analysis and Development Prospects Report", uitgegeven door Zhiyan Consulting. Met de voortdurende ontwikkeling en vraag van de Chinese meloenzaadindustrie de afgelopen jaren zijn ook de productie en de vraag naar meloenzaden in China blijven toenemen.