Nuolat keičiantis žmonių darbui ir gyvenimui visame pasaulyje, tarp daugelio vartotojų išryškėjo reiškinys, kai turi pinigų be laisvalaikio. Tuo pačiu metu tradicinis įprotis valgyti vakarienę palaipsniui nyko, todėl laisvalaikio maistas tapo tarptautine tendencija. Atsižvelgiant į tai, pasaulinė laisvalaikio maisto rinka sparčiai auga, o kaip svarbi laisvalaikio maisto sudedamoji dalis, sparčiai vystosi ir melionų sėklos bei česnakai. Atsižvelgiant į saulėgrąžų sėklų auginimą, pastaraisiais metais pasaulinė saulėgrąžų sėklų gamyba išaugo. 2022 m. pagaminama apie 52,441 mln. tonų, ty 8% mažiau nei per metus.
Trys didžiausi regionai, kuriuose gamybos rodikliai yra Rusija, Ukraina ir Europos Sąjunga, kur gamybos rodikliai yra atitinkamai 30,99%, 23,26% ir 17,56%. Sparčiai vystantis Kinijos ekonomikai, didėjant vartotojų disponuojamoms pajamoms ir keičiantis vartotojų požiūriui, išaugo vartotojų laisvalaikio maisto paklausa.
Taip pat didėja reikalavimai melionų sėklų maisto skoniui, funkcijai ir sveikatai. Siekdamos patenkinti skirtingų žmonių grupių poreikius, įmonės kuria segmentuotus skirtingų rūšių ir skonių gaminius, tokius kaip dovanos poroms, šeimoms, turizmui, susibūrimams, biuro poreikiams Didelės pridėtinės vertės gaminiai su maža pakuotė, aukštos kokybės, skonio. pokyčiai ir naujovės paskatino Kinijos melionų sėklų pramonės plėtrą.
Remiantis duomenimis, Kinijos melionų sėklų pramonės rinkos dydis 2022 m. buvo maždaug 55,273 mlrd. juanių, ty 7,4% daugiau nei per metus. Rinkos struktūros požiūriu saulėgrąžų sėklos yra pagrindinė Kinijos melionų sėklų pramonės segmentuota veislė, kuri sudaro maždaug 65,11%, po to seka baltųjų melionų sėklos ir saldžiųjų melionų sėklos, atitinkamai 24,84% ir 10,05%. Susijusi ataskaita: „2023–2029 m. Kinijos melionų sėklų pramonės rinkos būklės analizės ir plėtros perspektyvų ataskaita“, kurią išleido Zhiyan Consulting. Pastaraisiais metais Kinijos melionų sėklų pramonei nuolat vystantis ir paklausai, melionų sėklų gamyba ir paklausa Kinijoje taip pat toliau didėjo.