ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನ ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ" ಪರಿವರ್ತನಾ ವೃತ್ತಿ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿರಾಮವಿಲ್ಲದೆ ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಭ್ಯಾಸವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿರಾಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ವಿರಾಮ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ವಿರಾಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಜಾಗತಿಕ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮೇಲ್ಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. 2022 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 52.441 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 8% ನಷ್ಟು ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಮೂರು ಪ್ರದೇಶಗಳು ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್, ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ 30.99%, 23.26% ಮತ್ತು 17.56% ರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅನುಪಾತಗಳು. ಚೀನಾದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ತ್ವರಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಗ್ರಾಹಕ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಆದಾಯದ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ವರ್ತನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆ, ವಿರಾಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದ ಆಹಾರದ ರುಚಿ, ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಜನರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಉದ್ಯಮಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ವಿಭಾಗೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ದಂಪತಿಗಳು, ಕುಟುಂಬಗಳು, ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ, ಕೂಟಗಳು, ಮತ್ತು ಕಚೇರಿ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬದಲಾವಣೆ, ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆ ಚೀನಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಚಾಲನೆ ನೀಡಿದೆ.

ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2022 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜ ಉದ್ಯಮದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರವು ಸರಿಸುಮಾರು 55.273 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 7.4% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ರಚನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಚೀನಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಭಜಿತ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 65.11% ರಷ್ಟಿದೆ, ನಂತರ ಬಿಳಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ 24.84% ಮತ್ತು 10.05% ರಷ್ಟಿದೆ. ಸಂಬಂಧಿತ ವರದಿ: ಝಿಯಾನ್ ಕನ್ಸಲ್ಟಿಂಗ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ "2023-2029 ಚೀನಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜ ಉದ್ಯಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಿತಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳ ವರದಿ". ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜ ಉದ್ಯಮದ ನಿರಂತರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆ.