上質な暮らしと余暇の「休む」変革キャリア

世界中で人々の仕事や生活が変化し続ける中、余暇を持たずにお金を持っているという現象が多くの消費者の間に現れています。同時に、夕食を食べるという伝統的な習慣は徐々に衰退し、レジャーフードが国際的なトレンドになっています。このような状況を背景に、世界のレジャーフード市場は急速に成長しており、レジャーフードの重要な要素としてメロンの種やニンニクも急速に発展しています。ヒマワリの種の生産を例にとると、世界のヒマワリの種の生産量は近年全体的に増加傾向を示しています。 2022年の生産量は約5,244万1千トンで前年比8％減となる。

生産比率の上位 3 地域はロシア、ウクライナ、欧州連合で、それぞれ生産比率は 30.99%、23.26%、17.56% です。中国経済の急速な発展、消費者の可処分所得の増加、消費者意識の変化に伴い、レジャー食品に対する消費者の需要が増加しています。

メロン種子食品の味、機能、健康に対する要求も高まっています。企業は、さまざまな層のニーズに応えるため、カップル向け、家族向け、観光向け、集まり向け、オフィス向けなど、さまざまな種類や味の細分化された商品を開発しています。 小型包装、高品質、味の高い付加価値のある商品です。変化と革新が中国のメロン種子産業の発展を推進してきました。

データによると、2022年の中国のメロン種子産業の市場規模は約552億7,300万元で、前年比7.4％増加した。市場構造の観点から見ると、中国のメロン種子業界ではヒマワリの種子が約65.11%を占め、主要なセグメント品種となっており、次いでホワイトメロンの種子とスイートメロンの種子がそれぞれ24.84%と10.05%を占めている。関連レポート：Zhiyan Consultingが発表した「2023-2029年中国メロン種子産業市場の現状分析と発展展望レポート」。近年、中国のメロン種子産業の継続的な発展と需要に伴い、中国におけるメロン種子の生産と需要も増加し続けています。