Visoka kvaliteta života i transformacijska karijera "uzimanja stanke" tijekom slobodnog vremena

Sa stalnim promjenama u radu i životu ljudi diljem svijeta, među mnogim potrošačima pojavio se fenomen posjedovanja novca bez slobodnog vremena. Istodobno, tradicionalna navika večeranja postupno je nestala, čime je hrana za slobodno vrijeme postala međunarodni trend. U tom kontekstu, globalno tržište hrane za slobodno vrijeme ubrzano raste, a kao važna komponenta hrane za slobodno vrijeme, sjemenke dinje i češnjak također se brzo razvijaju. Uzimajući za primjer proizvodnju sjemena suncokreta, globalna proizvodnja sjemena suncokreta posljednjih godina pokazuje ukupni uzlazni trend. Proizvodnja u 2022. iznosi približno 52,441 milijuna tona, što je pad od 8% u odnosu na prethodnu godinu.

Tri najveće regije s omjerima proizvodnje su Rusija, Ukrajina i Europska unija, s omjerima proizvodnje od 30,99%, 23,26%, odnosno 17,56%. S brzim razvojem kineskog gospodarstva, povećanjem raspoloživog dohotka potrošača i promjenom stavova potrošača, potražnja potrošača za hranom za slobodno vrijeme je porasla.

Također postoje sve veći zahtjevi za okus, funkciju i zdravstvenu ispravnost hrane za sjemenke dinje. Kako bi zadovoljila potrebe različitih skupina ljudi, poduzeća razvijaju segmentirane proizvode različitih vrsta i okusa, kao što su darivanje za parove, obitelji, turizam, okupljanja i uredske potrebe. Proizvodi visoke dodane vrijednosti s malim pakiranjem, visokom kvalitetom, okusom promjene i inovacije potaknule su razvoj kineske industrije sjemenki dinje.

Prema podacima, veličina tržišta kineske industrije sjemenki dinje u 2022. iznosila je približno 55,273 milijarde juana, što je povećanje od 7,4% u odnosu na prethodnu godinu. Iz perspektive tržišne strukture, sjemenke suncokreta su glavna segmentirana sorta u kineskoj industriji sjemenki dinje, s udjelom od približno 65,11%, a slijede sjemenke bijele dinje i sjemenke slatke dinje, s udjelom od 24,84% odnosno 10,05%. Povezano izvješće: "Izvješće o stanju tržišta kineske industrije sjemenki dinje za razdoblje 2023.-2029. i izgledima za razvoj" koje je objavio Zhiyan Consulting. Uz kontinuirani razvoj i potražnju kineske industrije sjemenki dinje posljednjih godina, proizvodnja i potražnja za sjemenkama dinje u Kini također su se nastavile povećavati.