Жоғары сапалы өмір және бос уақытта «демалудың» трансформациялық мансабы

Дүние жүзіндегі адамдардың жұмысы мен өміріндегі үздіксіз өзгерістермен көптеген тұтынушылар арасында бос уақытсыз ақшаға ие болу феномені пайда болды. Сонымен қатар, кешкі асты ішудің дәстүрлі әдеті бірте-бірте азайып, бос уақытты тамақтандыру халықаралық трендке айналды. Осыған орай, дүниежүзілік демалуға арналған азық-түлік нарығы қарқынды дамып келеді және демалыс тағамының маңызды құрамдас бөлігі ретінде қауын тұқымдары мен сарымсақ та қарқынды дамып келеді. Мысал ретінде күнбағыс тұқымын өндіруді алатын болсақ, күнбағыс тұқымының әлемдік өндірісі соңғы жылдары жалпы өсу үрдісін көрсетті. 2022 жылы өндіріс шамамен 52,441 миллион тоннаны құрап, бір жылмен салыстырғанда 8%-ға төмендеді.

Өндіріс көрсеткіштері бойынша алғашқы үш аймақ Ресей, Украина және Еуропалық Одақ болып табылады, олардың өндіріс коэффициенттері сәйкесінше 30,99%, 23,26% және 17,56%. Қытай экономикасының қарқынды дамуы, тұтынушылардың қолындағы табысының артуы және тұтынушылық көзқарастардың өзгеруімен тұтынушылардың бос уақытты тамақтандыруға сұранысы артты.

Сондай-ақ қауын тұқымының тағамының дәміне, функциясына және денсаулығына қойылатын талаптар артып келеді. Адамдардың әртүрлі топтарының қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін кәсіпорындар жұптарға, отбасыларға, туризмге, жиналыстарға және кеңсе қажеттіліктеріне сыйлық беру сияқты әртүрлі типтегі және дәмдегі сегменттелген өнімдерді әзірлейді. өзгерістер мен инновациялар Қытайдың қауын тұқымы өнеркәсібінің дамуына түрткі болды.

Деректерге қарағанда, Қытайдың қауын тұқымы өнеркәсібінің нарық көлемі 2022 жылы шамамен 55 миллиард 273 миллион юань болып, өткен жылмен салыстырғанда 7,4 пайызға өсті. Нарық құрылымы тұрғысынан күнбағыс тұқымдары Қытайдың қауын тұқымы өнеркәсібіндегі негізгі сегменттелген сорт болып табылады, шамамен 65,11% құрайды, одан кейін ақ қауын тұқымдары және тәтті қауын тұқымдары сәйкесінше 24,84% және 10,05% құрайды. Қатысты есеп: Zhiyan Consulting жариялаған «2023-2029 Қытай қауын тұқымы өнеркәсібі нарығының жай-күйін талдау және даму перспективалары туралы есеп». Соңғы жылдары Қытайдың қауын тұқымы өнеркәсібінің үздіксіз дамуы мен сұранысының арқасында Қытайдағы қауын тұқымдарының өндірісі мен сұранысы да арта түсті.